Panvicu vyberám podľa toho, čo varím, nie podľa lesku na fotke. Na každý deň stačí 24 až 28 cm. Nepriľnavá na vajíčka. Nerez, keď chcem opekať. Kovová varecha ju zabije.

Rozhoduje priemer, povrch a či sadne na indukciu. Nižšie je riad, ktorý skúšam, s plusmi, mínusmi a tipom, kde ho kúpiť.

Ako vybrať panvicu a riad?

Začni tým, čo varíš. Na restovanie stačí jedna panvica. Na polievku hrniec. Tlakový, keď varíš strukoviny často. Over dno na indukciu magnetom, kým ju vrátiš.

Kuchyňa nie je kancelária. Ak zariaďuješ aj pracovňu, pozri písací stôl. Tu riešim sporák.

Nepriľnavá, nerez alebo prázdny oheň?

Na vajíčka beriem nepriľnavú. Na vysokú teplotu nerez. Americké ministerstvo poľnohospodárstva pri bezpečnej kuchyni radí čisté nástroje, oddelené suroviny a dostatočné prepečenie. Panvica je nástroj, nie diagnóza teflónu.

Pre bežný riad z toho beriem jednoduché pravidlo. Umývaj ručne, keď je povrch jemný. Neprehrievaj prázdnu nepriľnavú. Kovovú varechu nechaj v zásuvke. Chceš vajíčko, alebo škrabance?

Aký kuchynský riad kúpiť?

Podľa toho, či restuješ, varíš v tlaku, alebo krájaš. Ceny na Tescome sa menia, aktuálnu uvidíš pri karte.

Panvice

Panvica je základ každej kuchyne. Na bežné varenie stačí jedna univerzálna, na grilovanie oceníš grilovaciu.

  • Základ na každodenné varenie.
  • Grilovacia zvládne mäso aj zeleninu.
Tescoma PREMIUM grilovacia bezdymová panvica – Tescoma
Panvica grilovacia PREMIUM
Pozrieť na Tescoma
Tescoma MINERAL panvica s nepriľnavým povrchom ø 20 cm – Tescoma
Panvica MINERAL ø 20 cm
Pozrieť na Tescoma

Výhody

  • Základ na každodenné varenie.
  • Grilovacia zvládne aj zeleninu.
  • Rôzne veľkosti podľa potreby.

Nevýhody

  • Nepriľnavý povrch treba chrániť.
  • Nie každá je vhodná na indukciu.

Hrnce

Hrniec potrebuješ na polievky, prílohy aj dusenie. Praktické sú modely vhodné aj do mikrovlnky.

  • Na polievky, prílohy aj dusenie.
  • Multifunkčné modely šetria miesto.
Tescoma PURITY MicroWave multifunkčný hrniec – Tescoma
Multifunkčný hrniec PURITY
Pozrieť na Tescoma
Tescoma PURITY MicroWave naparovací hrniec – Tescoma
Naparovací hrniec PURITY
Pozrieť na Tescoma

Výhody

  • Univerzálne na varenie aj dusenie.
  • Modely aj do mikrovlnky.
  • Naparovací šetrí vitamíny.

Nevýhody

  • Potrebuješ viac veľkostí.
  • Zaberajú miesto v skrini.

Tlakové hrnce

Tlakový hrniec výrazne skráti čas varenia strukovín, mäsa a vývarov a ušetrí energiu.

  • Skráti čas varenia aj o polovicu.
  • Ušetrí energiu pri dlhom varení.
Tescoma GrandCHEF tlakový hrniec 6 litrov – Tescoma
Tlakový hrniec GrandCHEF 6 l
Pozrieť na Tescoma
Tescoma MAGNUM tlakový hrniec 7 litrov – Tescoma
Tlakový hrniec MAGNUM 7 l
Pozrieť na Tescoma

Výhody

  • Šetrí čas aj energiu.
  • Ideálny na strukoviny a mäso.
  • Väčšie objemy pre celú rodinu.

Nevýhody

  • Vyššia obstarávacia cena.
  • Vyžaduje opatrné používanie.

Formy na pečenie

Formy a vykrajovače spríjemnia pečenie – od klasických koláčov po sviatočné dobroty.

  • Uľahčia pečenie koláčov aj dobrôt.
  • Sviatočné tvary potešia deti.
Tescoma DELÍCIA forma a vykrajovač snehuliak na pečenie – Tescoma
Forma/vykrajovač snehuliak DELÍCIA
Pozrieť na Tescoma
Tescoma DELÍCIA forma a vykrajovač vianočný zvonček – Tescoma
Forma/vykrajovač zvonček DELÍCIA
Pozrieť na Tescoma

Výhody

  • Zjednodušia pečenie.
  • Pekné tvary na sviatky.
  • Dostupná cena.

Nevýhody

  • Sezónne tvary využiješ občas.
  • Potrebujú miesto na odkladanie.

Nože do kuchyne

Ostrý nôž je základ bezpečnej a rýchlej prípravy. Oplatí sa jeden univerzálny na krájanie a menšie špeciálne.

  • Ostrý nôž zrýchli prípravu.
  • Bezpečnejší než tupý nôž.
Tescoma AZZA nôž na krájanie 9 cm – Tescoma
Nôž na krájanie AZZA 9 cm
Pozrieť na Tescoma
Tescoma PRESIDENT nôž na maslo – Tescoma
Nôž na maslo PRESIDENT
Pozrieť na Tescoma

Výhody

  • Ostrý nôž zrýchli krájanie.
  • Bezpečnejšia príprava.
  • Špeciálne nože pre konkrétne úlohy.

Nevýhody

  • Nože treba pravidelne brúsiť.
  • Kvalitné kúsky sú drahšie.

Kde kúpiť kuchynský riad a domácnosť?

Panvicu kúp tam, kde vidíš priemer, či je na indukciu a aký má povrch, nie len lesk na fotke. V ukážkach nižšie sú e-shopy s riadom. Pred klikom si over sporák a to, či chceš drevenú varechu, nie kov. Ceny sa menia.

Tescoma.sk

Panvice, hrnce, formy a kuchynské pomôcky.

Riad na Tescoma.sk

ASKO.sk

Kuchynský a jedálenský nábytok pre celý domov.

Nábytok na ASKO.sk

MerkuryMarket.sk

Vybavenie interiéru a domácnosti za dobré ceny.

Domácnosť na MerkuryMarket.sk

Často kladené otázky

Akú veľkosť panvice si vybrať?
Pre väčšinu domácností je najuniverzálnejšia panvica s priemerom 24 až 28 cm – zvládne vyprážanie, restovanie aj prípravu pre dve až štyri osoby. Menšiu (ø 20 cm) oceníš na jedno vajce či omáčku, väčšiu na rodinné porcie. Ak varíš často a rôznorodo, oplatí sa mať dve veľkosti. Skontroluj aj výšku okraja – vyššia panvica lepšie poslúži na restovanie a dusenie.
Je nepriľnavý povrch, alebo nerez lepší?
Nepriľnavý povrch je pohodlný na bežné varenie – jedlo sa neprichytí a ľahko sa umýva, no vyžaduje šetrné nekovové náčinie a časom sa opotrebuje. Nerez je odolnejší, znesie vyššie teploty a vydrží roky, no vyžaduje trochu viac tuku a zručnosti. Do začiatku postačí kvalitná nepriľnavá panvica; ak varíš veľa a rada opekáš pri vysokej teplote, doplň ju nerezovou.
Oplatí sa tlakový hrniec?
Ak často varíš strukoviny, mäso, vývary alebo guláš, tlakový hrniec sa oplatí – skráti čas varenia aj o polovicu a ušetrí energiu. Moderné modely majú poistky, takže sú bezpečné, ak dodržíš návod. Pre občasné varenie rýchlych jedál ho nevyhnutne nepotrebuješ. Pri kúpe zvoľ objem podľa veľkosti domácnosti – 4 litre pre menšiu, 6–7 litrov pre rodinu.
Aký riad je vhodný na indukčný sporák?
Na indukciu potrebuješ riad s feromagnetickým (magnetickým) dnom. Jednoducho to overíš magnetom – ak sa prichytí na dno, riad je vhodný. Väčšina moderných panvíc a hrncov je označená symbolom indukcie na obale alebo na dne. Nerezový a špeciálne upravený riad býva indukčný; čisto hliníkový alebo medený bez magnetického dna nie. Pri kúpe sa vždy riaď označením výrobcu.
Ako sa starať o kuchynský riad, aby vydržal?
Nepriľnavú umývaj ručne, bez kovu, neprehrievaj prázdnu. USDA pri bezpečnej kuchyni radí čisté nástroje a oddelené suroviny. Panvica je nástroj. To nie je prednáška o teflóne.

Tento článok obsahuje affiliate odkazy. Ak cez ne nakúpite, môžem získať malú províziu bez navýšenia ceny pre vás.